1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. CLOSQUES I CASTANYOLES

CLOSQUES I CASTANYOLES

PARELLADA, ADA

Autor: Parellada, Ada

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

CLOSQUES I CASTANYOLES

CLOSQUES I CASTANYOLES

8,10€ IVA INCLUIDO

Editorial:
PORTIC
Publicación:
27/10/2004
Colección:
CUINA
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Els llatins estem convençuts que ens deleix el marisc perquè és un potent afrodisíac. No ho és tant pel producte per ell mateix sinó per la sensació que produeix observar com ens mengem les cloïsses, els caps de les gambes o les pinc

Els llatins estem convençuts que ens deleix el marisc perquè és un potent afrodisíac. No ho és tant pel producte per ell mateix sinó per la sensació que produeix observar com ens mengem les cloïsses, els caps de les gambes o les pinc
Leer más

Más libros de Parellada, Ada

Todos los libros de Parellada, Ada

Más información del libro

CLOSQUES I CASTANYOLES

Editorial:
PORTIC
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-7306-781-2
EAN:
9788473067812
Nº páginas:
0
Colección:
CUINA
Lengua:
CATALAN
Alto:
175 mm
Ancho:
135 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL
Ada Parellada és una de les cuineres més conegudes i actives de casa nostra. El seu cap és una olla de pressió de projectes i d'activitats que sempre tenen a veure amb la difusió de la cuina, amb el trencament de mites i de prejudicis i amb l'obertura de fronteres.La idea que guia els seus passos és una mena de socialització de la cuina, els esforços per aconseguir que tothom perdi la por de posar-se el davantal i comenci a remenar estris i productes fins a aconseguir un plat que es pugui compartir i assaborir.És inquieta i hàbil, i aconsegueix transmetre optimisme i generar complicitat.Sal de vainilla és la seva primera novel·la. 

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar